Por fin...mi primera comida con sabor a México!

Ya estoy muy pronto de vuelta...y es que no puedo dejar pasar la ocasión de platicar mi primer visita a un restaurante que si podria pasar como Mexicano!!!...durante este mes y mi visita anterior a Boston el año pasado, probe comida de un par de conocidos restaurantes en el area de Cambridge (conocidos por estudiantes de MIT y Harvard) como son Anna´s taqueria y Felipe´s taqueria respectivamente, y que en parte han causado una malinterpretación de lo que es en realidad nuestra comida mexicana, por que lo que más venden ahí son burritos y quesadillas, que si bien en un momento de desesperación, por haber comido toda la semana hamburguesas, pizza o sandwiches, podrian ser una bendición (por que además en precio son muy baratos, comparado con lo que cuesta comer aquí), la verdad es que se siente la ausencia del verdadero sazón mexicano.

Pero hoy...(redoble de tambores)..... por cortesia de Roberto, conocí el restaurante tu y yo y esta vez si le creí que sabia a mexicano...sólo por que si me gusto no me quejare del precio...upss creo que ya lo estoy haciendo...por que si es bastante más de lo que cuestan los antes mencionados...pero bueno...estuvo bueno....

ya para concluir esta nota, les platicaré lo que nos empacamos durante la cena...de entrada Roberto, un sope y yo una quesadilla de tinga y de plato fuerte yo me aventé unos Bisteces ¨Mamá Evelia¨ y Roberto, una tinga (Claudia Fuentes), acompañados de agua de jamaica y pa rematar unos cafés de olla...tengo que admitir que la comida estaba un poquito más salada de lo que acostumbro y que el café si les falló...pero esta vez si sentí que sabia a mexicano...

asi que, no se preocupen!!!, si cuando vengan a visitarme llega un punto en que extrañan demasiado la comida mexicana, ya estoy preparado para llevarlos a tu y yo...también trataré de practicar las recetas que me traje cortesia de mi abue...pero hasta no estar seguro que me salen no les prometo nada....